廚房排水不順怎麼預防？從油污殘留改善管線狀況
廚房排水管每天承接洗菜、洗碗、清洗鍋具與處理食材所產生的污水，因此比其他空間更容易累積油垢與碎屑。排水管堵塞往往不是突然形成，而是各種殘留物長時間附著在管壁後，逐漸縮小排水空間，最後出現水流變慢、異味或積水情況。
烹調後的油脂在溫熱狀態下容易流動，但進入較冷的排水管後，可能慢慢凝固並黏在管壁上。濃稠醬汁含有油分、糖分與調味成分，也容易形成黏性污垢。飯粒、菜渣、麵條碎屑、果皮纖維等食物殘渣若直接沖入水槽，可能卡在彎管或管線接合處，再吸附更多油污。此外，洗碗精或清潔劑使用過量，若沒有以足量清水沖洗，也可能與油脂混合…